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Risotto con zucchine e gamberi
Salve!!! Ed ecco a voi un primo piatto leggero e sfizioso per la vostra e la mia ….vigilia!! Ingredienti: 300g di riso; 250g di gamberetti sgusciati; 4 zucchine; trito di cipolla, sedano e carota;...
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Tagliolini al ragù di seppia
Salve a tuttiiii!! Oggi ho preparato un primo piatto a base di pesce, facile, veloce e davvero molto gustosooo….. 😉 😉 Ingredienti: 500g di seppie; 250g di tagliolini; sedano, cipolla e carota tritate;...
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Gnocchi di semolino
Salve a tutti!!!! Che ne dite oggi di un piatto davvero veloce, leggero, ma molto gustoso??!! 😉 😉 Ingredienti: 1l di latte; 250g di semolino; 2 rossi d’uovo; 70g di parmigiano; 70g di burro; sale; pane...
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Cappellacci di zucca
Ciao a tutti!!!! Oggi vi presento i fantastici cappellacci di zucca….davvero unici nel loro gusto!!!!! 😉 😉 Ingredienti: Per la sfoglia: 4 uova; 400g di farina tipo ’00’; un pizzico di sale; per il...
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Pasta con le fave
Ciao a tutti!!!! Oggi vi presento un primo che ricorda i sapori più antichi, ma che in realtà mantiene la sua bontà e originalità tutt’ora!!!! 😉 😉 Ingredienti: 300g di fave secche; 300g di ditalini; 1...
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Spaghetti con pesce spada, pomodori e zucchine
Ciao a tutti!!!!!! Oggi ho preparato un primo piatto veloce, squisito e molto colorato!!! 🙂 Ingredienti: 350g di spaghetti; 300g di polpa di pesce spada; 2 zucchine; 2 pomodori maturi; trito di sedano,...
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Insalata di riso
[banner align=”alignleft”] Ciao a tutti!!! Nonostante il fatto che il caldo quest’anno sembra non arrivare mai, oggi vi presento l’insalata di riso fatta a modo mio, senza tonno e formaggio, proprio...
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Trofie con fagiolini
[banner align=”alignleft”] Ciao a tutti!!! Oggi vi propongo un primo piatto estivo molto gustoso!! 😉 Ingredienti: 500g di fagiolini; 500g di trofie fresche; 1 spicchio d’aglio; 4 pomodori maturi; 4...
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Sandwich di melanzane con riso ai funghi e raspadura
[banner align=”alignleft”] Salve a tutti!!! Oggi vi presento una nuova ricetta, una vera esplosione di sapori delicati e raffinati!!! 😉 😉 Ingredienti: 1 melanzana; 300g di riso carnaroli; 40g di funghi...
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Tortellini alla Bolognese
Salve a tutti!!!!! Purtroppo in questo ultimo periodo non sono riuscita a mettere molte ricette, perchè il mio piccolo computer non funziona e convincere mia figlia a prestarmi il suo è davvero...
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